Kondoros legnevezetesebb épülete, a Kondorosi Csárda 1740 körül épült nyolc út találkozásánál.
A Dél-Alföld pusztai csárdái közül Békés megyében a legjelentősebb. A csárda, vendégfogadó, postaállomás épületegyüttes kerített udvarban, főépületből, fedett-nyitott lóállásból, gémeskútból és magtárból állt. Az 1910-es évek elfalazásai miatt elveszettnek hitt “öreg csárda” 1985-re visszanyerte régi formáját.
2005 nyarától csárdamúzeumként és ételeiről messze földön híres étteremként várja vendégeit. Alagútjában maga Rózsa Sándor is megfordult.
Többen megénekelték irodalmunkban: Arany, Szabolcska, Erkel Ferenc írásaiban is feltűnik.

Rózsa Sándor legendája

Rózsa Sándort, a betyárkirályt különös tisztelet övezi Kondoroson, a magyar Robin Hood-nak tartják. az 1813-ban született Rózsa Sándor felbukkanásával nyert igazi értelmet a betyárbecsület szó.  A Kondorosi Csárdában ma is látható, hogyan menekült kéményen, pincén, alagúton át a pandúrok elől.
Kondoros ápolja a Rózsa Sándor- és a betyárkultuszt, ennek megfelelően idén már 16. alkalommal rendezik meg a Betyárnapot.

Elérhetőség:
Cím: 5553 Kondoros, Hősök útja 23.
Telefon: +36-66/388-910
Web:www.kondorosicsarda.hu

Nyitva tartás:
Egész évben:
Hétfő-csütörtök: 10-21 óráig
péntek: 10-22 óráig
szombat-vasárnap: 10-23 óráig
A Csárda Múzeum díjmentesen látogatható a nyitva tartás ideje alatt.